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BLANC |
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Nom | Tres Corbs |
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Cépage | 80% Muscat Petit Grain 20% Macabeu |
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Terroir | Début de vallon,
terres rouges. Alt 100 metres |
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Rendement | 6
hl/ha Vendanges manuels Trie
sévere |
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Vinification | Fermentation en grappes entières pendant 4
semaines en cuve inox sans thermorégulation |
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Elevage | 24 mois en fut |
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