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BLANC |
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Nom | La Petite Semaine |
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Cépage | 80% Macabeu 20% Muscat Petit Grain |
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Terroir | Début de vallon,
terres rouges. Alt 100 metres |
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Rendement | 14
hl/ha Vendanges manuels Trie
sévere |
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Vinification | Pressurage directe |
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Elevage | 12 mois en cuve inox 12 mois en barrique
bordelais |
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